Whey Shock to wysokobiałkowy produkt przeznaczony do przygotowania pysznego shake`a zaopatrującego codzienną dietę w wysokiej jakości białko serwatkowe. Produkt powstał na bazie mieszaniny koncentratu Carbelac® i hydrolizatu białka serwatkowego Optipep™ aby zwiększyć różnorodność dostarczanego białka.

Carbelac®

Koncentrat białka serwatkowego. Najbardziej wielozadaniowe białko w żywieniu sportowców biorąc pod uwagę czas zastosowania oraz długość wchłaniania. Podsiada nieco dłuższy niż izolat czy hydrolizat czas konieczny do całkowitego strawienia wynoszący ok. 2-3 godz. oraz nieco dłuższy czas potrzebny na zapoczątkowanie procesu trawienia ok. 30 min po spożyciu.

Optipep™

Koncentrat białka serwatkowego, poddany enzymatycznej a nie kwaśnej hydrolizie w wyniku której pozyskano produkt w formie dwu i tripeptydów, w którym zawartość białka sięga 83 g na 100 g produktu. Hydroliza koncentratu serwatki polega na wstępnym trawieniu białka przez enzymy z kompleksu Aminogen®, co ułatwia ich przyswajanie przez organizm, który może absorbować peptydy bezpośrednio ze światła jelita pomijając proces trawienia.

Z uwagi na ten fakt, strawione białko pozostaje bardzo krótko w jelicie cienkim a to zmniejsza ryzyko wystąpienia reakcji alergicznej po spożyciu hydrolizatu. Hydrolizat białka serwatkowego cechuje wysoka zawartość koniecznych aminokwasów rozgałęzionych BCAA, ok. 20 g w 100 g produktu. Jak wskazują badania naukoweOptipep™ oprócz błyskawicznej wchłanialności (już w 10 min po spożyciu pojawiają się aminokwasy w krwiobiegu) wzmaga odpowiedź insulinową organizmu, co może zostać wykorzystane celem transportu innych składników aktywnych do mięśni.

Wzmożona odpowiedź insulinowa po przyjęciu Optipep™ wspomaga w sposób zdecydowany tempo regeneracji z uwagi na korelację wpływu insuliny na szybką odbudowę glikogenu mięśniowego przy współistniejącej odpowiedniej dawce węglowodanów. W porównaniu do zwykłej serwatki, poziomy insuliny w krwiobiegu na przestrzeni 3 godzin po spożyciu Optipep™, są do 43% wyższe. Pozwala to na polepszenie wchłanialności samego hydrolizatu jak i innych składników aktywnych, jakich w tym czasie dostarczymy organizmowi.

Aminogen®

Kompleks enzymów proteolitycznych otrzymywanych z grzybów Aspergillus niger i Aspergillus oryzae, opatentowany przez firmę Triarco Industries, Inc. Przeprowadzone badania potwierdzają, że kompozycja produktów z dużą zawartością białka z mieszanką Aminogen® zwiększa absorbcję aminokwasów do krwiobiegu do 100%*.