10 warzyw i owoców, które trzeba jeść zimą – dbaj o zdrowie

Karolina Fitowska 25.10.2017

Doceń nas:
10 warzyw i owoców, które trzeba jeść zimą – dbaj o zdrowie
Zima to czas, gdzie zaczyna brakować nam cennych witamin i wartości odżywczych. Powodem jest m.in. mała ilość słońca, a także warzyw i owoców, których w porze letniej nam nie brakuje. Jako, że zima to również okres częstych infekcji wirusowych to tym bardziej należy dbać o to, aby w naszym menu nie zabrakło produktów, które zapewnią nam zdrowie i ochronę przed wirusami, a że podstawą każdej diety są warzywa i owoce, dlatego postanowiliśmy przedstawić 10 pozycji o których nie możesz zapominać zimą. 

Warzywa na zimową porę 


Cebula – znana przede wszystkim z tego, że przy niej lecą nam łzy, często jednak nie doceniamy jej zdrowotnych zastosowań. Cebula obniża poziom cholesterolu i cukru we krwi. Przeciwdziała zaparciom i poprawia trawienie. Warzywo to jest bardzo dobrze znane w walce z przeziębieniem, oraz jako produkt wzmacniający układ odpornościowy. 

Czosnek – kolejny produkt, który pomaga w walce z infekcjami wirusowymi. Działa również przeciwbakteryjnie i pomaga obniżyć gorączkę. Czosnek wspiera także układ sercowo- naczyniowy, gdzie obniża poziom cholesterolu, a także rozrzedza krew zmniejszając jej ciśnienie. Warto dodać, że regularne spożywanie czosnku zmniejsza również ryzyko nowotworów. 

Kiszona kapusta – oprócz regulacji ciśnienia tętniczego i pracy serca kapusta kiszona wspiera prawidłowe funkcjonowanie jelit. Ponadto pomaga w walce ze stanami zapalnymi i w nadmiernej krzepliwości krwi. 

Buraki – buraczki na zimę, także w formie zaprawy do doskonały dodatek do wielu obiadów w polskich domach. Jeśli chodzi o profilaktykę zdrowotną to buraki doskonale wzmacniają nasz organizm, zwalczają łamanie w kościach, dodają energii, poprawiają krążenie krwi, dzięki czemu ich spożywanie zalecane jest np. w walce z anemią. 

Ziemniaki – kto ich nie zjada? W przypadku wielu dań zdają się być nieodłącznym elementem. Tymczasem ziemniaki to bogate źródło nie tylko witaminy C, ale i tych z grupy B, żelaza, potasu, czy magnezu. Ziemniaki są lekkostrawne, dlatego zalecane są przy dolegliwościach żołądka. 

A co z owocami? 


Jabłka – przez wielu określane jako bomba witaminowa. Nic dziwnego, bowiem właśnie ten owoc jest bogatym źródłem witaminy A, C, D, E, czy K, oraz wiele witamin z grupy B. Owoc ten posiada także wiele cennych minerałów. Jabłka najlepiej jeść na surowo wówczas w takiej formie zachowują najwięcej cennych wartości. Warto dodać, że Polska po Chinach i Stanach Zjednoczonych jest największym producentem jabłek na świecie. 

Gruszki – choć stanowią znacznie mniejszą część na rynku, niż jabłka to również zawierają cenne składniki takie jak: potas, fosfor, magnez, wapń, miedź, bor, czy jod. Ponadto w gruszkach mamy witaminy: A, B1, B2, B6, C, czy PP. Jeśli chodzi o właściwości zdrowotne to doskonale sprawdzają się zarówno przy dolegliwościach trawiennych, jak i przeziębień. 

Czarny bez – to przede wszystkim bogate źródło witaminy C, oraz B. Do jego licznych zastosowań należy zaliczyć działanie: przeciwwirusowe, przeciwgrzybiczne, przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, czy przeciwwrzodowe. Owoców czarnego bzu nie kupimy, jednak w większości supermarketów. Gdzie je zatem dostać? W sklepach zielarskich, internecie, a najlepiej zebrać te owoce samemu na przełomie sierpnia i września. 

Pomarańcze – ich smak i zapach kojarzy nam się głównie ze świętami Bożego Narodzenia, dziś jednak możemy je jeść przez cały rok. Pomarańcze są bogatym źródłem witaminy C, która chroni organizm przed przeziębieniami. 

Owoce dzikiej róży – zawiera witaminy A, B1, B2, E, czy K, a także kwas foliowy, olejki eteryczne, oraz flawonoidy. Owoce dzikiej róży wzmacniają organizm w czasie zimy. Ponadto leczą dolegliwości przewodu pokarmowego, wątroby, nerek i stawów. 

Komentarze

Zgłoś naruszenie