5 suplementów które mają wspomagać Twój sen! – część 6 – cierpka wiśnia, bolesność mięśni i spadek siły

Paweł Szewczyk 24.12.2018

Doceń nas:
5 suplementów które mają wspomagać Twój sen! – część 6 – cierpka wiśnia, bolesność mięśni i spadek siły

W poprzedniej części podjąłem wątek konsumpcji wiśni i suplementów z nich pozyskiwanych – skupiłem się jednak na hiszpańskich wiśniach z doliny Jerte. Dziś Waszą uwagę pragnąłbym skierować ku swoistemu „regeneracyjnemu odkryciu dekady”, którym są wiśnie cierpkie.

Zarówno wiśnie słodkie, jak i cierpkie obfitują w naturalnie związki biologicznie aktywne, głównie polifenole (większa zawartość w wiśniach cierpkich) i antocyjany (wyższe stężenia w wiśniach słodkich), które to przyczyniają się do ich przeciwzapalnego i antyoksydacyjnego wspływu na ustrój ludzki. W wiśniach możemy także odnaleźć całkiem sporą, jak na produkty roślinne, zawartość melatoniny – szacuje się, ze wynosi ona 10-20ng/g świeżych owoców. Wiśnie cierpkie zawierają ok. 6-7* więcej melatoniny od odmian słodkich.


Wiśnie w sporcie i nie tylko – każdy zyska, nikt nie straci

Zawartość związków biologicznie aktywnych to nie tylko wpływ prozdrowotny. Duże stężenie aktywnych fitochemikaliów przyczyniać się może do zmniejszonej bolesności mięśni i ich uszkodzeń po wysiłku oraz poprawy funkcji kognitywnych. Jak widać – wiśnie warto spożywać, jednak co z suplementacją, regeneracją i snem?


Tarte wiśnie i procesy snu i regeneracji w badaniach na osobach aktywnych i sportowcach

W badaniu Bowtell i wsp. z 2011 badano wpływ soku z cierpkiej wiśni u 10 dobrze wytrenowanych mężczyzn. Określano jak mogą się one wpływać na uszkodzenia mięśni indukowane intensywnymi wysiłkami siłowymi. Zaobserwowano, że spożywanie 30ml koncentratu 2 razy na przestrzeni doby (przez 7 dni przed wykonaniem zaleconej próby wysiłkowej i 2 dni po niej) zwiększało tempo procesów regeneracyjnych.

Podobne wnioski do przytoczonych powyżej przyniosło badanie przeprowadzone wcześniej – w 2006 – prowadzone na 16 studentach (ukończyło 14), przyjmujących 700ml soku z wiśni (odpowiednik 50-60 sztuk owoców) 2 razy na przestrzeni doby. Zaobserwowano, że przyjmowanie przetworów z tartych wiśni istotnie ograniczyło odczuwanie bólu indukowanego uszkodzeniem mięśni, jak również w znaczący sposób zmniejszyć spadek możliwości wysiłkowych po intensywnym wysiłku – w grupie przyjmującej wiśnie spadek siły był mniejszy, a powrót do wartości wyjściowych znacznie szybszy niż w przypadku placebo*. Autorzy podkreślali, że nie pozwala to jednoznacznie stwierdzić skuteczności takiej terapii, gdyż nie odnotowano poprawy w kontekście wszystkich badanych parametrów.


*Spadek siły w cztery dni po wysiłku wynosiła 22% w grupie placebo i jedynie 4% w grupie wiśni


Podsumowanie

Suplementy na bazie cierpkich wiśni to jedne z najbardziej obiecujących, znajdujących swoje miejsce w świecie osób wymagających wsparcia procesów regeneracji – aktualne doniesienia naukowe przemawiają za ich wysoką wartością zdrowotną i możliwością ograniczenia spadku zdolności wysiłkowych po intensywnym wysiłku. To jednak nie wszystko – zastosowanie cierpkich wiśni jest znacznie szersze – o tym w kolejnych tekstach!



Literatura:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29562604

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21233776

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2579450/


Komentarze

Zgłoś naruszenie