Brownie

19.04.2017

Składniki

  • 110 g masła
  • 75 g mąki ryżowej / można zastąpić orkiszową
  • 170 g suszonych daktyli
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 70 g gorzkiego kakao
  • 70 ml mleka
  • 2 duże jajka
  • 40 g płatków kokosowych
  • 150 g mrożonych malin

Przygotowanie

Masło rozpuszczamy, studzimy. Mąkę, daktyle (wcześniej namoczone), proszek do pieczenia, kakao, mleko i jajka miksujemy do połączenia składników. Dodajmy masło, ponownie miksujemy. Wsypujemy płatki kokosowe i 100 g malin, mieszamy.

Na formę ( u mnie 20 x 20 ), wcześniej wyłożoną papierem, wykładamy ciasto. Na wierzch wkładamy pozostałe maliny.

Pieczemy w 170 stopniach ( termoobieg) przez 15 minut.

Zgłoś naruszenie