Fasolowego brownie

12.06.2017

Składniki

300g bananów (bardzo dojrzałych)

125g czerwonej fasoli

75g białka o smaku mlecznej czekolady

30g kakao

50g mąki jaglanej

5 tabletek stewii 

Przygotowanie

Fasolę dokładnie płuczemy i osuszamy za pomocą papierowego ręcznika. W dużej misce dokładnie blendujemy fasolę z bananem. Dodaje pozostałe składniki i blenduje do uzyskania gładkiej konsystencji (tabletki radzę wcześniej rozgnieść, żeby dobrze się rozprowadziły). Gotową masę przelewam do silikonowej formy keksowej. Wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni i piekę w kąpieli wodnej (gorąca wodą wylana na całą blasze) przez 25min. Po tym czasie przykrywam ciacho folią i piekę jeszcze 22min. Wodę należy uzupełnić jeśli nalejemy jej za mało i wyparuje przed końcem pieczenia. Ciacho pozostawiam do ostygnięcia na kratce, ale pod folią. Przechowuje w lodówce. Z podanych proporcji wychodzi 5 batoników.

Wartości odżywcze

Porcja (116 g) 100 g Całość (580 g)
Energia: 223.92 kcal 193.03 kcal 1119.6 kcal
Białko: 5.64 g 4.86 g 28.2 g
Tłuszcze: 7.84 g 6.76 g 39.2 g
Węglowodany: 32.7 g 28.19 g 163.5 g
Zgłoś naruszenie