Olej kokosowy – odkryj jego niezwykłe właściwości

Karolina Fitowska 20.09.2018

Doceń nas:
Olej kokosowy – odkryj jego niezwykłe właściwości
Olej kokosowy stanowi cenne źródło kwasów tłuszczowych, które mają dobroczynny wpływ na zdrowie i urodę. Wykorzystywany m.in. w kosmetologii, czy medycynie naturalnej, pomaga utrzymać prawidłową masę ciała i zmniejsza podatność na infekcje. Tak szerokie zastosowanie oleju kokosowego sprawia, iż jest to preparat, który powinien się znaleźć w każdym domu.  

Olej pozyskiwany z miąższu kokosa ma stałą, maślaną konsystencję, nie zawiera węglowodanów oraz białka i topi się w temperaturze 25 stopni. Tłuszcz zawarty w oleju kokosowym to przede wszystkim średniołańcuchowe nasycone kwasy tłuszczowe, które są łatwo przyswajane przez organizm i szybko przekształcają się w energię. Dzięki temu olej kokosowy nie odkłada się w postaci tkanki tłuszczowej, stanowiąc doskonały preparat wspomagający odchudzanie.   

Olej kokosowy – właściwości i zastosowanie 


Olej kokosowy ma silne właściwości odżywcze i łagodzące, dlatego znalazł szerokie zastosowanie w kosmetologii. W postaci maseczki pomaga leczyć trądzik, egzemę, łagodzi świąd i pieczenie. Położony na włosy, odbudowuje ich strukturę, przywraca blask i odżywia skórę głowy. Ponadto chroni włosy przed szkodliwym promieniowaniem UV i zmniejsza łupież. Olej kokosowy wmasowany w dłonie nawilża je, chroni płytkę paznokcia przed rozdwajaniem i zmiękcza skórki. Rozpuszczony w wodzie stanowi doskonałą płukankę do ust, która likwiduje bakterie, odświeża oddech oraz zapobiega chorobom dziąseł. Olej z miąższu kokosa doskonale regeneruje skórę, dlatego może być stosowany jako preparat wspomagający leczenie oparzeń słonecznych. 

Ze względu na dużą zawartość „zdrowych” kwasów tłuszczowych i antyoksydantów oraz właściwości antybakteryjne, olej kokosowy jest ważnym elementem zbilansowanej, zdrowej diety. Może być stosowany do gotowania i smażenia, a przez to, że nie traci cennych składników nawet pod wpływem wysokiej temperatury, jest uznawany przez dietetyków za najzdrowszy olej do przyrządzania posiłków.

Osoby, które dbają o szczupłą sylwetkę i chcą się pozbyć zbędnych kilogramów, docenią olej kokosowy za jego właściwości ułatwiające odchudzanie. Składniki zawarte w produkcie, przyspieszają spalanie tkanki tłuszczowej, dodają energii i zapewniają uczucie sytości przez długi czas.   

Olej kokosowy spożywany regularnie zmniejsza ryzyko chorób serca, obniża ciśnienie krwi i redukuje poziom cholesterolu. 

Olej kokosowy – rafinowany czy nie? 


Na rynku dostępne są dwie odmiany oleju kokosowego – rafinowana oraz nierafinowana. Która z nich jest lepsza? Olej nierafinowany pozyskiwany jest w procesach mechanicznych (tłoczenie, oczyszczanie), przy użyciu niskiej temperatury. Z kolei olej rafinowany wytwarza się z zastosowaniem wysokiej temperatury oraz środków chemicznych, dlatego zawiera mniej składników odżywczych i jest znacznie tańszy od wersji nierafinowanej. Jak nietrudno się domyślić, dużo zdrowszym produktem jest olej kokosowy tłoczony na zimno. Olej rafinowany ze względu na brak smaku i zapachu kokosa będzie jednak lepszy do pieczenia i smażenia. 

Komentarze

Zgłoś naruszenie