Olej w sprayu. Jak smażyć bez kalorii?

Karolina Fitowska 24.09.2018

Doceń nas:
Olej w sprayu. Jak smażyć bez kalorii?
Wiele osób rozpoczynających dietę odchudzającą, w pierwszej kolejności rezygnuje z cukru oraz tłuszczu. To zrozumiałe. Zarówno produkty bogate w cukier, jak i te przyrządzane na oleju zawierają mnóstwo kalorii i wpływają negatywnie na stan organizmu. Zamiast jednak całkowicie rezygnować ze „szkodliwych” składników, lepiej wybierać ich zdrowsze odpowiedniki. Olej w sprayu pozwala na przyrządzenie ulubionych posiłków, a przy tym praktycznie nie zawiera kalorii. Jak to możliwe? Sprawdź! 

Tłuszcze stanowią niezbędny element zbilansowanej i zdrowej diety, dlatego nie należy z nich całkowicie rezygnować. Ważne jednak, aby wybierać takie tłuszcze, które mają korzystny wpływ na funkcjonowanie naszego organizmu. Najlepiej spożywać tzw. nienasycone kwasy tłuszczowe zawarte w produktach pochodzenia roślinnego m.in. oleju lnianym, kokosowym, rzepakowym, czy orzechach włoskich. Nienasycone kwasy tłuszczowe umożliwiają rozpuszczanie się witamin, regulują pracę układu sercowo-naczyniowego oraz działanie mózgu.   

Olej rzepakowy w sprayu – czy warto go stosować?  


W związku z tym, że wszystkie tłuszcze (także te nienasycone) są wysokokaloryczne, osoby na redukcji mają często problem z ich odpowiednim dawkowaniem. Rozwiązaniem może być olej w sprayu, który umożliwia smażenie, pieczenie i grillowanie, ale nie podnosi wartości energetycznej posiłków. Sekret, jaki kryje się za olejem w sprayu, polega nie tyle na jego małej kaloryczności, co sposobie użytkowania. Do tradycyjnego smażenia używamy zwykle ok. 2-3 łyżek oleju, czyli ok. 180-270 kalorii. Chociaż olej w sprayu zawiera tylko 200 kcal na 100 g mniej niż zwykły olej rzepakowy, nie nalewamy go na patelnię, a jedynie rozpylamy na powierzchni naczynia. Oznacza to, że ilość oleju, jakiej używamy podczas gotowania, jest praktycznie znikoma, a co za tym idzie, posiłek nie zwiększa swojej kaloryczności. Właśnie dlatego producenci olejów w sprayu reklamują je jako „bezkaloryczne”. 

Olej w sprayu – więcej kulinarnych możliwości 


Olej w sprayu to produkt, który z pewnością pozwoli nam na przygotowywanie różnorodnych posiłków. Nie musimy eliminować z diety smażonych mięs, ryb, czy warzyw, a jednocześnie potrawy pozostaną zdrowe i niskokaloryczne. Oczywiście istnieją sposoby, aby stosować do smażenia mniejszą ilość tłuszczu (np. poprzez rozprowadzanie oleju pędzelkiem lub ręcznikiem papierowym), jednak warto pamiętać, że olej w sprayu posiada składniki, dzięki którym pomimo znikomej ilość tłuszczu, potrawy nie będą się przypalać i przywierać do naczynia. Jeżeli więc lubimy smażone dania i nie chcemy z nich rezygnować podczas diety, olej w sprayu będzie najlepszym wyborem. 

Olej w sprayu PAM


Na rynku znajdziemy wiele tłuszczy w formie sprayu, jednak najbardziej popularny jest olej PAM. Dostępny w wielu wersjach m.in. do smażenia, grillowania, pieczenia, zawierający różne rodzaje tłuszczy (olej rzepakowy, masło, oliwa) spełni oczekiwania wszystkich osób, które szukają zdrowej alternatywy dla tradycyjnych olejów. Zaletą oleju PAM jest także jego smak – pozbawiony chemicznych dodatków i aromatów. 

Komentarze

Zgłoś naruszenie