PALEO PLACKI ZIEMNIACZANE Z CUKINIĄ I PAPRYKĄ BEZ SMAŻENIA
40'
102.08 kcal
B 5.08g | W 14.88g | T 2.48g

PALEO PLACKI ZIEMNIACZANE Z CUKINIĄ I PAPRYKĄ BEZ SMAŻENIA

14.10.2016

Składniki

  • 1 cukinia
  • 0,5 kg ziemniaków
  • 1 czerwona papryka
  • 3 jajka
  • 2 łyżki mąki orzechowej
  • przyprawy (pieprz ziołowy, cytrynowy, oregano, przyprawa do ziemniaków)

Przygotowanie

Cukinię zetrzeć na tarce, posolić i odstawić na kilkanaście minut, żeby puściła woda. Zetrzeć ziemniaki. Pokroić paprykę. Wszystkie składniki pomieszać i przyprawić ulubionymi przyprawami. U mnie to przede wszystkim aromatyczny pieprz cytrynowy, który dodaję niemalże do każdego przepisu.
Gotową papkę uformować w placki na blaszce piekarnika. Ja robię to na papierze do pieczenia, żeby placuszki się łatwo odklejały po upieczeniu.
W zależności od grubości placków, pieczemy ok. 30-45 minut w temperaturze 200 stopni.
A później zajadamy się przepysznymi placuszkami, które łatwo można zabrać na wynos w pojemniku.
Smacznego!

Użyte produkty


Wartości odżywcze

Porcja (177.5 g) 100 g Całość (1420 g)
Energia: 102.08 kcal 57.51 kcal 816.6 kcal
Białko: 5.08 g 2.86 g 40.6 g
Tłuszcze: 2.48 g 1.39 g 19.8 g
Węglowodany: 14.88 g 8.38 g 119 g
Zgłoś naruszenie