Pizza z mąki kokosowej

30.03.2017

Składniki

3 jajka

pół szklanki mąki kokosowej

szklanka mleczka kokosowego (u mnie light)

pół łyżeczki sody

sól, bazylia, oregano, tymianek, ostra papryka

przecier pomidorowy

Przygotowanie

Pizza na zdjęciu jest z podwójnej proporcji. Kaloryczność podałam samego spodu, bez dodatków.

W misce wymieszałam pół szklanki mąki ze szklanką mleczka kokosowego i 3 jajkami, do tego pół łyżeczki sody oczyszczonej, łyżeczka soli himalajskiej i przyprawy – u mnie bazylia, oregano, tymianek i ostra papryka. Całość wymieszałam łyżką i odstawiłam na 3 min – ciasto zgęstnieje.

W tym czasie folię nasmarowałam olejem. Na folię wyłożyłam łyżką ciasto i rozsmarowałam. Ja zrobiłam trochę za grube ciasto. Masa idzie do pieca na 15 minut w temperaturze 200 stopni. Po tym czasie wyjmujemy ciasto, smarujemy przecierem pomidorowym z bazylią i ziołami i wykładamy dowolne dodatki. Całość znów do pieca na 15 min i gotowe!

www.olgalewandowskadietetyk.pl

https://www.facebook.com/LewandowskaOlgaDobryDietetyk

Zgłoś naruszenie