Przerywany post (Intermittent fasting) - co na to nauka?

Wojciech Kozla 20.12.2018

Doceń nas:
Przerywany post (Intermittent fasting) - co na to nauka?

Jeśli ktoś interesuje się przeróżnymi trendami na temat diety to z pewnością miał okazję zapoznać się z czymś takim jak przerywany post (Intermittent fasting). Wydaje się to z jednej strony dość ciekawym pomysłem, jednakże z drugiej strony natychmiast włącza się czerwona lampka mówiąca “coś jest nie tak”. Zależało mi na tym, by przyjrzeć się bliżej tej diecie i zobaczyć co tak naprawdę mówi na to nauka. Taka prawdziwa, poparta badaniami. Czy to rzeczywiście działa czy może jest to kolejny wymysł jakiejś sławnej celebryty? Zapraszam do tekstu


Przerywany post - z czym się to je


W jednym z przedstawionych badań post przerywany przedstawiał się następująco:

  • “dzień postu” gdzie osoba spożywała 25% potrzebnej energii

  • “dzień jedzenia” gdzie osoba spożywała ile tylko chce

Jak widać głównie nastawienie nie było stricte na niespożywanie niczego w określone dni a raczej zmniejszenie ilości. Głównie wyniki przedstawiały się jak najbardziej pozytywnie, przynajmniej gdy chodzi o krótki okres diety. Dodatkowo, większość osób pomimo tego, że mogło jeść “ile chce” podczas określonych dni to i tak starało się raczej uważać z tym, ile jada mając świadomość tego, że pomimo wszystkiego są na diecie. Niektóre badania pokazywały jakoby przerywany post był równie efektywny co dzienna restrykcja kalorii. Dodatkowo, skutki niepożądane nie były tak często spotykane u badanych osób. Można również spotkać się z innymi formami przerywanego postu jak chociażby spożywanie posiłków tylko w określonych godzinach dnia np. od 8 nad ranem do 17.

Pozytywnym aspektem dla osób, które korzystają z tej diety z pewnością będzie fakt, że badane osoby odczuwały satysfakcję bez:

  • ograniczeń w kwestii spożywanego pokarmu

  • niepokoju

  • hiperfagii (nadmierne zwiększenie łaknienia)

Dodatkowo, osoby, które nie spożywają często pokarmu w ciągu dnia lub jadają dwa posiłki dziennie mają większą szansę na dobrą adaptację do przerywanego postu. Jedną z potencjalnych wad, z jaką możemy się spotkać w przypadku tej diety jest sytuacja gdy musimy przyjmować o określonej porze dnia posiłki jak cukrzyca, lub gdy musimy przyjmować posiłek z powodu leków.


Podsumowanie


Jak widać patrząc na badania, przerywany post może być jak najbardziej dobrym rozwiązaniem dla przeróżnej maści osób od otyłych do osób, które po prostu chcą zrzucić kilka kilogramów. Z pewnością nie jest to tylko chwilowa moda a dość dobre rozwiązanie dla osób, które chcą przez krótki okres czasu pozbyć się tłuszczu. Jednakże nie jest to dieta, która jest polecana na dłuższą chwilę, pomimo tego, że nie posiada w sobie zbyt wielu negatywnych skutków.


Literatura:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6128599/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6128599/


Komentarze

Zgłoś naruszenie