Warzywa - Twoja recepta na zdrowie

Wojciech Kozla 18.12.2018

Doceń nas:
Warzywa - Twoja recepta na zdrowie

To, że warzywa są zdrowe i warto je spożywać z pewnością nie jest dla nikogo niczym szokującym. Powinny być zawsze odpowiednią częścią zdrowej diety. Chciałbym w tym tekście mocniej przybliżyć to, jak szczególnie ważne są warzywa dla naszego zdrowia, i dlaczego warto ich zjadać jak najwięcej to tylko możliwe. Zapraszam


Warzywa i ich wartości odżywcze


Warzywa posiadają wiele pozytywnych wartości odżywczych, które odpowiednio wspomogą nasz organizm każdego dnia. Odnajdziemy w nich takie pozytywy, jak:

  • większość warzyw mają w sobie mało tłuszczów oraz kalorii. Żadne z nich nie mają w sobie cholesterolu

  • warzywa są ważnym źródłem wielu wartości odżywczych jak potas, błonnik, kwas foliowy, witamina A oraz witamina C

Warto zaznaczyć, że dieta bogata w potas pomaga utrzymać odpowiednie ciśnienie krwi. Potas możemy odnaleźć w batatach, ziemniakach, białej fasoli, produktach z pomidorów (pasta, sos oraz sok), burakach ćwikłowych, soi, fasoli limeńskiej, szpinaku, soczewicy i fasoli zwyczajnej. Błonnik z warzyw pomaga zmniejszyć “zły” cholesterol co pomaga zmniejszyć ryzyko chorób serca. Błonnik oprócz tego wspomaga działanie funkcji jelit. Warzywa pełne tej substancji daje też uczucie sytości bez dużej ilości kalorii. Kwas foliowy pomaga ciału tworzenie czerwonych krwinek. Witamina A działa pozytywnie na nasze oczy oraz skórę, oprócz tego chroni nasz organizm przed infekcjami. Witamina C pomaga nam szybciej leczyć rany oraz utrzymuje nasze zęby i dziąsła w lepszym stanie.


Warzywa - korzyści zdrowotne


Patrząc na to, ile wartości odżywczych znajdziemy w warzywach, nic dziwnego, że są uznawane za zdrowe i potrzebne w każdej diecie by mieć siłę na kolejny dzień. Możemy odnaleźć tutaj przeróżne pozytywy jak:

  • dieta, która posiada w sobie dużo warzyw może zmniejszyć ryzyko chorób serca jak zawał

  • spożywanie dużej ilości warzyw może zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka

  • spożywanie warzyw, które posiadają duże ilości błonnika może zmniejszyć ryzyko chorób serca, otyłości oraz cukrzycy

  • spożywanie warzyw bogatych w potas może zmniejszyć ciśnienie krwi, zmniejszyć ryzyko rozwoju kamieni nerkowych oraz pomóc w przypadku zaniku kości

Dodatkowo, spożywanie dużej ilości warzyw może wpłynąć pozytywnie na ograniczenie ilości przyjmowanych kalorii z powodu swej niskiej kaloryczności.


Podsumowanie


Jak widać powyżej, warzywa z pewnością powinny być mile widziane przy każdym posiłku. Ich ogromna ilość wartości odżywczych oraz korzyści zdrowotnych jest niezastąpiona przy każdej, zdrowej diecie!


Literatura:

https://www.choosemyplate.gov/vegetables-nutrients-health



Komentarze

Zgłoś naruszenie