Witamina C - wszystko, co musisz o niej wiedzieć!

Wojciech Kozla 27.08.2019

Doceń nas:
Witamina C - wszystko, co musisz o niej wiedzieć!

Odpowiednia suplementacja to podstawa w dzisiejszych czasach dla wielu osób. Jednakże, nie musi się to teraz tylko i wyłącznie kojarzyć z przyjmowaniem białka czy kreatyny - sportowcy nie są już jedynymi osobami, które stosują dodatkowe preparaty dla swego zdrowia. Warto z tego powodu przyjrzeć się różnym odżywkom, które z pewnością mogą być nam bliskie, ale również mogą posiadać w sobie o wiele więcej niż nam się na początku wydawało. Dlatego też zapraszam Was do artykułu na temat witaminy C i wszystkiego, co należy o niej wiedzieć!

Witamina C - podstawowe informacje

Witamina C, zwana również kwasem askorbinowym jest oczywiście witaminą, która dobrze rozpuszcza się w wodzie i którą odnajdziemy w przeróżnym pokarmie, zarówno naturalnie, jak i często dodaną sztucznie. Co ciekawe, ludzie w porównaniu do większości zwierząt nie są w stanie wytworzyć tego elementu we własnym ciele, przez co musimy ją zdobywać na przeróżne sposoby. Jest nam głównie potrzebna do bio-syntezy karnityny, kolagenu oraz niektórych neurotransmiterów. Prócz tego bierze również udział przy syntezie niektórych białek oraz wspomagać w procesie regeneracji przeciwutleniacze w naszym organizmie! Dziennie potrzebujemy około 90 mg. witaminy C w przypadku mężczyzn i 75 mg. w przypadku kobiet. Co ciekawe, osoby palące potrzebują o 35 mg. więcej niż reszta (więcej o tym znajdziecie niżej)! Jak widać, witamina C nie jest tylko “na kaszel” - posiada w sobie o wiele więcej istotnych funkcji.

Witamina C a nasze zdrowie

Oprócz wyżej wymienionych cech naszej witaminy spotkamy się również z innymi, równie istotnymi aspektami dla naszego zdrowia:

  1. Zapobieganie i leczenie nowotworów

Z powodu swoich możliwości antyoksydacyjnych uznaje się, że przyjmowanie witaminy C może działać zarówno w przypadku zapobieganiu, jak i leczeniu nowotworów. Z tego też powodu często uznaje się, że warzywa i owoce są szczególnie istotne dla nas w tej kwestii ponieważ właśnie są często bogate w ten właśnie element. Jednakże, badania nie są w stanie stwierdzić czy rzeczywiście suplementacja witaminą C może mieć tutaj efekt. Potrzeba na ten temat więcej informacji

  1. Choroby układu krążenia

Kolejny raz, istotny jest tutaj fakt, że wiele warzyw i owoców, które są zdrowe dla naszego układu krążenia posiadają w sobie również witaminę C. Z tego też powodu zaczęły się pojawiać takie kwestie jak bardzo jest ona w stanie wpłynąć na nasze zdrowie w tym przypadku. Badania wskazują na to, że istnieje taka możliwość także coś z pewnością w tym jest, jednak suplementacja samej witaminy C może być póki co tylko małym dodatkiem w kwestii walki z tymi schorzeniami

  1. Przeziębienie

O tym już miałem kiedyś okazję napisać (znajdziecie to TUTAJ) w kwestii wielu mitów na temat witamin. Niestety, przyjmowanie dużej ilości tego elementu magicznie nam nie pomoże w walce z przeziębieniem. Jest to coś, co musimy po prostu przetrzymać i w miarę możliwości starać się załagodzić objawy poprzez odpowiedni ubiór czy picie herbaty :)

Witamina C - gdzie ją znajdziemy

Oczywiście dużą część witamin i minerałów możemy odnaleźć w bardzo łatwy sposób w formie suplementów diety, ale nie jest jedyne rozwiązanie. Poniżej lista kilku przykładów co warto wprowadzić do swojej diety:

  • czerwona papryka

  • sok pomarańczowy

  • kiwi

  • brokuł

  • sok pomidorowy

  • truskawki

Jak widać powyżej, nie tylko same owoce to sposób na suplementację witaminą C. Można śmiało dodać kilka warzyw do swojej diety by mieć pewność, że będziemy zdrowi!

Niedobór witaminy C - co nam może szkodzić?

Głównie, niedobór witaminy C może doprowadzić do szkorbutu. Jednakże, nie jest to choroba, z którą ktokolwiek w cywilizowanym kraju mógłby się męczyć. Co najwyżej, jak było wyżej wspomniane - osoby palące muszą przyjmować trochę więcej tego elementu dla własnego bezpieczeństwa z powodu zwiększonego stresu oksydacyjnego u takich osób. Może to być również istotne dla osób, które uczestniczą w tzw. “biernym paleniu”. Oprócz bardzo szczególnych przypadków jak pewne choroby przewlekłe, zdrowe osoby raczej nie muszą się martwić o niedobór.

Podsumowanie

Witamina C jak widać posiada w sobie wiele interesujących kwestii, które są istotne dla naszego zdrowia. Świadomość tego, co należy dodać do swojej diety by móc się nią odpowiednio suplementować to moim zdaniem priorytet w dzisiejszych czasach, szczególnie w sprawie walki z nowotworami!


Literatura:

https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/


Komentarze

Zgłoś naruszenie