Zdrowe serce a nasza dieta - jak o nie zadbać?

Wojciech Kozla Wojciech Kozla 30.12.2019

Doceń nas:
Zdrowe serce a nasza dieta - jak o nie zadbać?

Każdy z pewnością wie to, że dieta i ćwiczenia nie tylko muszą służyć człowiekowi by pracował nad swoją masą mięśniową. Wiele osób decyduje się na drastyczne zmiany w swoim życiu również by popracować nad swoim zdrowiem. Oczywiście nie mówię, że nie da się połączyć obu tych rzeczy - jak najbardziej można. Czasem po prostu pojawiają się inne cele. Jednym z najistotniejszych elementów naszego organizmu jest oczywiście serce - szczególnie ważny organizm, który może otrzymać sporej ilości stresu jeśli nasz sposób odżywiania okaże się nieodpowiedni. W dzisiejszych czasach wiele osób z nadwagą cierpi na wiele schorzeń wynikających z problemów sercowo-naczyniowych. Mówimy tutaj o chorobach serca czy zawałach, które niejednokrotnie potrafiły skrócić czyjeś życie na naszej planecie. Powodów tych problemów jest oczywiście wiele jak zbyt duża ilość niezdrowych tłuszczy, wysoki poziom cholesterolu czy pojawienie się cukrzycy typu 2. Z tego też powodu w tym artykule przyjrzymy się dokładniej temu, co warto spożywać by spróbować lepiej zadbać o nasz organ i mniej martwić się o możliwe przyszłe powikłania i problemy. Oczywiście zaznaczam, że nie jest to żadna rozpiska diety a raczej ogólne wytyczne o których warto się zastanowić. Jeśli szukamy konkretnej pomocy to zawsze lepiej jest się wybrać do specjalisty, który wskaże dla nas najlepsze rozwiązania. Zapraszam!

Zdrowe serce a nasza dieta - co jeść?

Jak wspomniałem wyżej, poniżej znajdziecie kilka informacji na temat tego, co warto spożywać by lepiej zadbać o nasze serce:

  • warzywa i owoce - to z pewnością jest bardzo oczywista sprawa. Istotne jest to, by zwiększyć ilość warzyw i owoców, które spożywamy w przeciągu dnia. Wszelkie sałatki, dodatki do dań czy dania główne potrafią nas zadowalająca nakarmić i podarować wiele istotnych witamin i minerałów, które zadbają o nasze zdrowie. Dodatkowo, warto też stosować te produkty jako alternatywne opcje szybkich przekąsek. Dzięki temu ograniczymy niezdrowe jedzenie do absolutnego minimum

  • produkty pełnoziarniste - część produktów ziarnistych, które spożywamy powinny mieć w sobie pełne ziarno, czyli zamiast zwykłego, białego ryżu można wybrać brązowy ryż, który będzie dla nas o wiele zdrowszą opcją. To samo tyczy się również wszelkiego rodzaju pieczywa - jeśli planujemy kupić chleb to możemy pomyśleć o pełnoziarnistym zamiast standardowego. Jak dobrze wiadomo - są to troszeczkę droższe opcje, przez co warto po prostu pamiętać, że jedynie część produktów zbożowych, które spożywamy powinny być pełnoziarniste - grunt to odpowiednia równowaga

  • produkty mleczne z małą ilością tłuszczu - jeśli jesteśmy fanami mleka czy jogurtów to warto jest wybierać te artykuły, które zawierają w sobie małe ilości tłuszczu. Istotne jest tutaj to, by dokładnie sprawdzać i porównywać to, co w sobie zawierają by dokonywać odpowiedniego wyboru. Produkty mleczne posiadają w sobie wiele istotnych składników odżywczych jak chociażby białko - jeśli nie żyjemy na diecie stricte roślinnej to musimy o nich pamiętać.  W przypadku wegan są oczywiście alternatywy jak chociażby mleko sojowe

  • ryby, drób, jajka - w przypadku mięsa dobrze jest wybierać zdrowsze rozwiązania jak drób czy ryby, które są bogate w kwasy omega-3. Bardzo często mówi się, że należy kompletnie zrezygnować z mięsa, gdzie głównie chodzi tak naprawdę o mięso czerwone. Jeśli chcemy wciąż spożywać mięso i produkty pochodzenia zwierzęcego to dobrze jest wybierać trzy powyższe opcje i ograniczać produkty przetworzone

Jak widać powyżej - najważniejsze to skupić się na warzywach, owocach i produktach pełnoziarnistych. Cała reszta podanych produktów wciąż powinna być ograniczona dla naszego zdrowia, ale nie jest potrzebne to, by się kompletnie ich pozbyć z naszej diety.

Zdrowe serce a nasza dieta - czego należy unikać?

Przyjrzyjmy się dokładnie aspektom naszej diety których warto unikać lub czasem wręcz się pozbyć:

  • tłuszcze trans - głównie odnajdziemy je w wielu gotowych produktach jak wszelkie ciasta, słodycze czy słone jedzenie. Są one uznawane za jedne z najgorszych, jakie możemy dostarczyć do naszego organizmu. Najlepiej by było oczywiście kompletnie się ich pozbyć z naszej diety jeśli tylko jest to możliwe

  • tłuszcze nasycone - kolejny rodzaj tłuszczy z którym trzeba uważać. Głównie odnajdziemy je w wielu fast-foodach jak pizza, burgery czy nawet lodach! Wedle badań, tłuszcze te powinny stanowić tylko około 10% kalorii, które przyjmujemy w przeciągu dnia

  • cholesterol - odnajdziemy go w wielu produktach pochodzenia zwierzęcego, szczególnie znane są z niego jajka - warto jednak zaznaczyć, że pomimo tego wciąż uznaje się jajka za zdrową alternatywę produktów pochodzenia zwierzęcego - nie da się przed nim kompletnie uciec, najważniejsze jest to, by go ograniczać

  • sód - sód, czyli łatwiej nasza klasyczna sól potrafi być bardzo szkodliwa dla naszego organizmu jeśli spożywamy jej za dużo. W tym przypadku jednak nie chodzi głównie o to, czy solimy przesadnie w domu - ogromne ilości sodu odnajdziemy w wielu gotowych produktach, które zakupimy w sklepie lub gdy jemy na mieście. Należy mieć tego świadomość ponieważ wiele osób głównie zrzuca winę na naszą sól stołową, a prawda jest głównie zupełnie inna

Oczywiście można wymieniać tak dalej, warto chociażby jeszcze wspomnieć o cukru, który też należy ograniczać - warto pomyśleć o alternatywach, które potrafią być równie słodkie a nie zwiększać naszego indeksu glikemicznego dzięki czemu mamy szansę uniknąć cukrzycy typu 2.

Podsumowanie

Jak widać powyżej - walka o dobre serce nie musi oznaczać wcale ogromnych wyrzeczeń a raczej odpowiedniej świadomości tego, co jest dla nas szkodliwe, a co nie. Jeśli jednak problemy z sercem już są dla nas poważne to z pewnością pozostaje jedynie wizyta u specjalisty. 


Literatura:

https://www.womenshealth.gov/healthy-eating/how-eat-health/heart-healthy-eating


Komentarze

Zgłoś naruszenie