Targroch Orzechy macadamia charakteryzują się delikatnym, kremowym smakiem. Dzięki temu często są wykorzystywane do wypieków ciast, ciasteczek, czy słodkich kremów. Orzechy makadamia świetnie sprawdzą się również jako dodatek do owsianek, muesli, ale także sałatek owocowych oraz mięsno – warzywnych. Zmielone orzechy sprawdzą się jako dodatek do lodów, czekolad i deserów.

Orzechy makadamia charakteryzują się niskim indeksem glikemicznym, są bogate w kwasy tłuszczowe jednonienasycone oraz posiadają wiele cennych witamin i składników mineralnych takich, jak:

- mangan, który przyczynia się do utrzymania zdrowych kości i pomaga w prawidłowym tworzeniu tkanek łącznych

- miedź, pomagająca w prawidłowym transporcie żelaza w organizmie i funkcjonowaniu układu odpornościowego

- magnez, który pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego i mięśni

- żelazo, wspierające prawidłową produkcję czerwonych krwinek i hemoglobiny

- witamina B1 (tiamina) pomagająca w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego oraz serca