Karmelowy Dip Walden Farms to wyjątkowy dodatek do ciast, deserów, rożków, lodów, który w znakomity sposób potrafi zmienić smak każdej potrawy. Różnorodność zastosowań ogranicza jedynie nasza wyobraźnia. Nie ma w sobie ani grama zbędnego cukru, tłuszczu, węglowodanów. Nie zawiera ani jednej kalorii! Można więc dodawać go bez ograniczeń i cieszyć się smakiem aromatycznego karmelu w każdym posiłku!

Według nas, jest to świetne rozwiązanie dla osób, które chcą zredukować zbędne kilogramy lub utrzymać efekt szczupłej sylwetki, a także wszystkich miłośników słodyczy, którzy dbają o swoje zdrowie, szukają alternatywy dla wysokokalorycznych dipów i nowych doznań smakowych.

Jako substancję słodzącą wykorzystaliśmy sukralozę, która jest pochodną sacharozy, ale jest od niej 600 razy słodsza. Według nas, największą zaletą sukralozy jest fakt, że nie ona jest metabolizowana przez organizm i nie dostarcza mu żadnych kalorii. Charakteryzuje się wysoką stabilnością w zakresie pH i temperatury, co sprawia, że może być stosowana w produktach poddawanych obróbce termicznej.

Źródło:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3198517/