Gęsty, bursztynowy syrop do naleśników od Walden Farms to obowiązkowa pozycja w szafce każdego łasucha. Niezastąpiony jako polewa do delikatnych pancake'ów, idealnie sprawdzi się również jako dodatek do gofrów, rożków, napojów. Fantastyczny zamiennik cukru! Niewielka porcja wystarczy, by nadać słodyczy każdej potrawie. Bez dodatku kalorii! 

Walden Farms Syrup Pancake swoją słodycz zawdzięcza sukralozie, która jest około 600 razy słodsza od cukru. Wytwarzana jest z sacharozy w wyniku zastąpienia trzech grup hydroksylowych trzema atomami węgla. Unikalna kombinacja smaku podobnego do cukru i doskonała stabilność, pozwala na zastosowanie sukralozy jako zamiennika cukru praktycznie w każdym rodzaju żywności. W przeciwieństwie do innych sztucznych słodzików, jest stabilna po podgrzaniu, dlatego może być z powodzeniem stosowana w pieczonych i smażonych produktach. Sukraloza jest w minimalnym stopniu wchłaniana przez organizm. Wykazano, że podawana u osób z cukrzycą w dawce trzykrotnie przekraczającej maksymalne dzienne spożycie, nie wpływa na stężenie glukozy we krwi.  


Źródło:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3198517/