7 Nutrition CHOCO Belgian dark chocolate to połączenie wysokiej jakości składników, o potwierdzonych zaletach i przydatności w trakcie diety ketogenicznej, zamknięte w formie pysznej, belgijskiej czekolady.

Dieta ketogeniczna jest coraz częściej wybieraną metodą walki z problemami z glikemią – np. przy insulinooporności. Podobnie, jeśli chodzi o redukowanie wagi i spalanie zmagazynowanej tkanki tłuszczowej. Dzięki niej organizm jest w stanie przestawić się z węglowodanów na alternatywne źródło energii, jakim są tłuszcze.

Należy zaznaczyć, że nie eliminujemy cukrów całkowicie – m.in. nasz mózg potrzebuje ich określonych ilości do sprawnego funkcjonowania. Z kolei tłuszcze stanowią zdecydowaną większość składników i zarazem kalorii. Dieta keto, jak każdy system żywieniowy, posiada swoje zasady, ale nie oznacza to, że nie można cieszyć się smacznymi przekąskami. Wystarczy, że będą mieściły się w ramach jej założeń, prawda?

Zadaniem 7 Nutrition CHOCO Belgian dark chocolate jest wsparcie i urozmaicenie diety, a także uzupełnienie jej ewentualnych braków. Nie zawsze da się wyciągnąć wszystkie niezbędne składniki z żywności – znamy to dobrze. Dlatego podstawą jest wysoka zawartość odpowiednio dobranych tłuszczów, w tym oleju MCT.

MCT to kwasy tłuszczowe o łańcuchach średniej długości, które można wykorzystać jako solidne źródło energii w krótkim czasie. Organizm nie musi angażować wszystkich enzymów i nie wymagają swoistych transporterów, omijając mechanizmy związane z układem limfatycznym, a zatem ulegają znacznie szybszemu wchłanianiu. Za jego właściwości odpowiadają obecne w nim kwas kaprylowy, kaprynowy i kapronowy. 

Zalety MCT:

– szybkie źródło energii,

– większa ilość energii niż w przypadku glukozy,

– zwiększona wydajność energetyczna,

– nie przekłada się na tkankę tłuszczową,

– przyspiesza metabolizm,

– pomaga zwiększyć uczucie sytości po posiłku

Pomyślicie pewnie, że taka słodka przekąska nie sprawdzi się przy diecie ketogenicznej, prawda? Przecież od cukru / słodyczy się tyje, a nawet mała porcja może wywołać wzrost glukozy, insuliny i zaburzyć cały system. Prawda, ale… To zależy. Jak wspominałem, pewnych ilości cukrowców potrzebujemy, nawet przy tłuszczowym systemie żywieniowym. Główną substancją słodzącą 7 Nutrition CHOCO Belgian dark chocolate jest erytrytol. Wielu ekspertów jest zdania, że jest jedyną w swoim rodzaju substancją słodzącą, która jest dozwolona przy zaburzeniach gospodarki cukrowej. 

Warto zauważyć, że w składzie znajdują się też orzechy pekan, tak chętnie wykorzystywane w dietach tłuszczowych z uwagi na przewagę dobroczynnych kwasów tłuszczowych Omega 9 względem Omega 6. Nie wspominając już o inulinie czy obecności błonnika.

Źródło:

https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2011.2240 (dostęp dnia 03.04.2023)