Izolat białka
Białko (lub też proteiny) są bardzo istotnym składnikiem odżywczym dla naszego organizmu (obok węglowodanów oraz tłuszczy). Jest związkiem organicznym, który pojawia się w każdym żywym organizmie, jest istotną częścią diety każdego człowieka, dodatkowo przynosi mnóstwo istotnych pozytywów jak:
działanie magazynujące - magazynuje żelazo
działanie budulcowe - stanowi element tkanek jak mięśnie, kości oraz krew
działanie energetyczne - dostarcza kalorii do organizmu
Proteiny dzielimy na pełnowartościowe, częściowo niepełnowartościowe i niepełnowartościowe. Białko odnajdziemy w wielu produktach, które spożywamy każdego dnia. Zapotrzebowanie dla normalnej osoby jest nieszczególnie duże (jest to około 1 gram białka na 1 kilogram masy ciała), jednakże jeśli myślimy o zwiększeniu masy ciała, odpowiednie dostarczanie białka może być dla wielu sportowców podstawą jakiegokolwiek planu żywieniowego. Białko w formie odżywki jest najbardziej popularne w trzech odmianach: Białko serwatkowe, Kazeina micelarna oraz właśnie Izolat Białka (po więcej informacji na temat białka zapraszamy do głównej kategorii BIAŁKO)
Izolat białka serwatkowego - efektywność
Izolat białka serwatkowego jest jednym z najczęściej wybieranych produktów spośród odżywek białkowych.
Sportowcy często sięgają po izolat, gdyż posiada w swoim składzie ok. 90% białka, tym samym posiada mniej tłuszczy i węglowodanów. Z tego też powodu posiada sporą gamę zalet w porównaniu do innych produktów jak:
posiada bardzo krótki okres wchłaniania - nawet do 60 minut (1)
dostarcza organizmowi szybką porcję aminokwasów
jest łatwostrawny
posiada bardzo niską wartość energetyczną (kcal), ponieważ zawartość tłuszczu i węglowodanów jest bardzo niska (2)
Odżywki białkowe zyskały dużą popularność nie tylko wśród sportowców, ale także pośród osób dbających o właściwą dietę. Z biegiem czasu spożywanie białek serwatkowych przez osoby aktywne jako potreningowe szejki lub element posiłku, stało się standardem. Przy odpowiedniej, zróżnicowanej diecie może stanowić wartościowy dodatek. Jak sugeruje wiele badań serwatka sama w sobie zawiera zalety, które mogą wspomóc organizm poza treningiem jak większa odporność organizmu np. dzięki pozytywnemu wpływowi alfa laktoalbuminy na układ immunologiczny. (3) Oprócz tego posiada wszystkie aminokwasy egzogenne, których nie jesteśmy sami w stanie wytworzyć (w tym aminokwasy BCAA), dlatego też izolat białka serwatki może być świetnym produktem dla osób, które nie są w stanie dostarczyć odpowiedniej ilości niezbędnych aminokwasów do organizmu. Prócz tego podczas tworzenia białka serwatkowego następuje pozbycie się dużej ilości tłuszczy i laktozy, z tego też powodu może to być świetne rozwiązanie jako produkt dla osób, które źle znoszą duże ilości laktozy zawartej w pokarmie. Warto oczywiście mieć też na uwadze to, jak należy stosować izolat białka i to, na co należy uważać.
Izolat białka serwatkowego - efekty uboczne
Białko samo w sobie z zasady jest bardzo bezpiecznym produktem. Jest to jak najbardziej zrozumiałe ponieważ jest to składnik odżywczy, który jest nam potrzebny do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jednakże warto jest mieć na uwadze, że nadmierne spożycie odżywek białkowych w formie szejków może mieć przykre następstwa:
zwiększona częstotliwość wypróżniania
większe pragnienie
wzdęcia
zmniejszony apetyt
Są to oczywiście efekty uboczne złego korzystania z takich produktów. Warto z tego powodu sprawdzać proponowaną dawkę i stosować się do zaleceń producenta. Dodatkowo, w przypadku wysokiej nietolerancji laktozy dobrym rozwiązaniem może być produkt KFD Pure WPC 80 Instant Lactose Free by użytkownik nie musiał się ograniczać z powodu naturalnej nietolerancji laktozy w organizmie. Izolat białka może być świetnym rozwiązaniem dla intensywnie trenujących sportowców i amatorów. Wysoka zawartość białka (do 90%), niska ilość węglowodanów i tłuszczy mogą przyczynić się do wzrostu masy mięśniowej i osiągnięcia wymarzonej sylwetki. Nie zapominajmy jednakże o tym, że sama odżywka tutaj nie wystarczy. Najważniejszymi czynnikami zawsze pozostaną odpowiednia dieta oraz ćwiczenia.
W Sklepie KFD można odnaleźć wiele produktów, jeśli chodzi o izolat białka serwatki jak Bio Tech Hydro Whey Zero, Scitec 100% Whey Isolate czy Olimp Pure Whey Isolate 95%. Dodatkowo posiadamy też własne Produkty KFD jak KFD Premium WPI 90, dostępne w różnych opcjach smakowych. W razie jakichkolwiek pytań i wątpliwości zapraszamy do kontaktu on-line lub do odwiedzenia jednego z naszych sklepów stacjonarnych
Odniesienia:
1: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3905294/
2: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3905294/
3: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5934683/#__sec14title
