

Olej z prażonych nasion rzepaku od KFD powstaje z podwójnie uszlachetnionych, prażonych ziaren rzepaku. Produkt tłoczony na zimno, nierafinowany, co pozwala zachować maksymalnie dużo walorów odżywczych i smakowych. w przeciwieństwie do rafinowanych olejów z rzepaku, zawiera tokoferole, fitosterole oraz związki fenolowe. Ponadto, olej rzepakowy sam w sobie to głównie nienasycone kwasy tłuszczowe, w tym również te wolne, które normalnie w procesie rafinacji zostają usunięte.
Olej z prażonych nasion rzepaku zawiera kwasy tłuszczowe jedno- i wielonienasycone, które pomagają w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi.
Z racji zawartości licznych cennych substancji ten produkt naszym zdaniem lepiej wykorzystać na zimno. Sprzedajemy go w ciemnych, solidnych, szklanych butelkach, które ułatwiają przechowywanie i chronią olej przed światłem.
Niezaprzeczalną zaletą oleju z prażonych ziaren rzepaku, jest delikatny, lekko orzechowy smak i przyjemny zapach. W przeciwieństwie do klasycznych, tanich, rafinowanych olejów z rzepaku stanowi doskonałe urozmaicenie posiłków. Doskonale się sprawdza jako składnik sosów do sałatek, majonezów, past kanapkowych czy jako dodatek do grillowanych warzyw i mięs, a jego delikatny, orzechowy smak sprawia, że z powodzeniem można go użyć do owsianek, czy jako składnik innych deserów.
Uwaga: oleje z prażonych ziaren są dużo smaczniejsze i bardziej aromatyczne od swoich surowych odpowiedników. W procesie prażenia tracą jednak część swoich walorów zdrowotnych. Niemniej jednak nadal mogą być wartościowym, a przy tym przepysznym składnikiem twojego codziennego, racjonalnego żywienia i są naszym zdaniem zdecydowanie lepszym wyborem niż oleje rafinowane.