

Jagody goji są powszechnie stosowane w tradycyjnej medycynie chińskiej (TCM) jako zioło lecznicze, które równoważy "Yin" i "Yang" w ciele, wzmacnia wątrobę, nerki i płuca.
Są bogatym źródłem polisacharydów, minerałów i witamin, zwłaszcza witaminy C, ryboflawiny i tiaminy, a także karetynoidów (głównie zeoksantyny), betainy, flawonoidów i aminokwasów.
Wykazują właściwości hipoglikemiczne – zwiększają metabolizm glukozy i wydzielanie insuliny, a także zwiększają proliferację komórek β trzustki, dzięki czemu zwiększają wrażliwość na insulinę. Działają również przeciwutleniająco, hamując uszkodzenia wywołane stresem oksydacyjnym. Chronią organizm przed starzeniem, hamują proliferację wielu komórek nowotworowych oraz wykazują aktywność immunomodulującą.
Ponadto, zwiększają zdolności przystosowawcze organizmu do wysiłku, zwiększają odporność i redukują zmęczenie. Mogą również poprawiać magazynowanie glikogenu mięśniowego i wątrobowego.
Źródło:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4277126/
Spożywać bezpośrednio lub stosować jako dodatek do ciastek, musli, jogurtów i innych potraw.
Składniki: suszone owoce kolcowoju chińskiego (Lycium barbarium) - jagody goji.