Walden Farms Maple Wanlut Syrup to połączenie syropu klonowego z orzechami włoskimi. Nie zawiera kalorii, węglowodanów ani tłuszczu.

Idealny jako dodatek do deserów, owoców, ciast, naleśników i wszystkiego co można wzbogacić smakowo, bez konieczności dodawania zbędnych kalorii. Idealny dodatek dla osób, które stosują nawet najbardziej rygorystyczną dietę.

Walden Farms Maple Wanlut Syrup  swoją słodycz zawdzięcza sukralozie. Sukraloza jest około 600 razy słodsza od cukru. Wytwarzana jest z sacharozy w wyniku zastąpienia trzech grup hydroksylowych trzema atomami węgla. Unikalna kombinacja smaku podobnego do cukru i doskonała stabilność, pozwala na zastosowanie sukralozy jako zamiennika cukru praktycznie w każdym rodzaju żywności. W przeciwieństwie do innych sztucznych słodzików, jest stabilna po podgrzaniu, dlatego może być z powodzeniem stosowana w pieczonych i smażonych produktach. Sukraloza jest w minimalnym stopniu wchłaniana przez organizm. Wykazano, że podawana u osób z cukrzycą w dawce trzykrotnie przekraczającej maksymalne dzienne spożycie, nie wpływa na stężenie glukozy we krwi.  

Źródło:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3198517/