- Niedostępny
OLIMP Whey Protein Complex 100%® –specjalnie opracowany matrix białkowy- ultrafiltrowanego koncentratu białek serwatkowych WPC instant oraz zaawansowanego technologicznie izolatu białek serwatkowych WPI-CFM® w formie instant.
Izolat CFM® i koncentraty białek serwatkowych takie jakie wykorzystano w Whey Protein Complex 100%® cechują się najwyższą wartością odżywczą i aktywnością anaboliczną spośród wszystkich białek pokarmowych. Otrzymywane w zaawansowanych procesach technologicznych zachowują pełną strukturę i aktywność funkcjonalnych białek serwatkowych i czynników wzrostowych – beta laktoglobuliny, alfa laktoalbuminy, immunoglobuliny, albuminy osocza, laktoferyny, laktotransferyny, ceruloplazminy, fosfoglikoprotein, proteaz i peptonów.
Wysoka wartość odżywcza i aktywność anaboliczna powodują, że izolowane i koncentrowane białka serwatkowe oceniono za najwartościowsze źródła białka pokarmowego dla sportowców wyczynowych i osób aktywnych ruchowo. Wysoką wartość odżywczą zawdzięczają znakomitej przyswajalności oraz optymalnym proporcjom aminokwasów egzo- i endogennych z wyjątkowo wysokim udziałem aminokwasów rozgałęzionych (BCAA), siarkowych i glutaminy.
Na wysoką aktywność anaboliczną, oprócz wysokiej wartości odżywczej, oddziałują cechy metaboliczne całych białek serwatkowych oraz powstających w rezultacie ich przemian peptydów i mikropeptydów. Substancje te działają porównywalnie do peptydowych, anabolicznych czynników wzrostowych. Ułatwiają transport aminokwasów do komórek mięśniowych i stymulują anabolizm. Tworzą barierę antyoksydacyjną, przeciwdziałającą degradacji białek mięśniowych przez wolne rodniki tlenowe. Stabilizują lizosomy i hamują aktywność katabolicznych enzymów lizosomalnych.
Zastosowanie: dla osób o zwiększonym zapotrzebowaniu na białko, dążących do szybkiego rozwoju masy i siły mięśniowej, głównie sportowców wyczynowych i ćwiczących rekreacyjnie.
Składniki: 93,5% preparaty białkowe (ultrafiltrowany koncentrat białek serwatkowych WPC, izolat białek serwatkowych WPI – CFM®), fruktoza, 1,5% kakao (dla smaków: czekoladowy, czekoladowo-miętowy, toffi), aromaty, kawa naturalna instant, kawa zbożowa instant (dla smaków: kawowy, cappuccino), kwas jabłkowy – regulator kwasowości (dla smaków: truskawkowy, truskawkowo-bananowy, czarna porzeczka, wiśniowy, malinowy, cytrynowy) , guma ksantanowa - zagęstnik, acesulfam K, sukraloza, - substancje słodzące, barwniki: E 129 (dla smaków: truskawkowy, truskawkowo-bananowy, czarna porzeczka, wiśniowy, malinowy), E 110 (dla smaków: pomarańczowy, wieloowocowy, jogurtowo-waniliowy), E 150c (dla smaków: toffi, kawowy, czekoladowy, czekoladowo-miętowy, orzech laskowy i cappuccino), E 104 (dla smaków: bananowy, jogurtowo-cytrynowy i cytrynowy).
Wartość odżywcza | w 100 g proszku | w 1 porcji (35 g+ 150ml wody) |
Wartość energetyczna | 1610 kJ / 385 kcal | 563 kJ / 135 kcal |
Białko | 75 g | 26,3 g |
Węglowodany | 7,8 g | 2,7 g |
w tym cukry: | 5,9 g | 2,1 g |
Tłuszcze | 5,9 g | 2,1 g |
w tym nasycone kwasy tłuszczowe | 3,7 g | 1,3 g |
Błonnik pokarmowy | 0 g | 0 g |
Sód | 0,25 g | 0,09 g |
Aminokwasy łącznie | 75000 mg | 26250 mg |
w tym: | ||
L-kwas glutaminowy | 12770 mg | 4470 mg |
*/**L-leucyna | 2287 mg | 800 mg |
L-kwas asparaginowy | 7948 mg | 2782 mg |
* L-lizyna | 6551 mg | 2293 mg |
L-prolina | 4305 mg | 1507 mg |
*/** L-walina | 4300 mg | 1505 mg |
*/** L-izoleucyna | 7800 mg | 2730 mg |
* L-treonina | 5393 mg | 1888 mg |
L-alanina | 3566 mg | 1248 mg |
L-seryna | 3992 mg | 1397 mg |
*/*** L-fenyloalanina | 2431 mg | 851 mg |
*** L-tyrozyna | 2217 mg | 776 mg |
L-arginina | 2024 mg | 708 mg |
L-glicyna | 1400 mg | 490 mg |
* L-metionina | 1366 mg | 478 mg |
L-histydyna | 1370 mg | 480 mg |
L-cysteina | 4223 mg | 1478 mg |
*/*** L - tryptofan | 1055 mg | 369 mg |