Farma Białka - płynne białko jaj 1 kg
    search
    • Farma Białka - płynne białko jaj 1 kg

    Farma Białka - płynne białko jaj 1 kg

    21,99 zł (2,20 zł/100 g)
    Ilość

    Sprawdź dostępność w sklepie stacjonarnym:

    Więcej podobnych produktów

    Białko jaja kurzego składa się w 88% z wody. Resztę stanowią białka (15%), węglowodany (1%) oraz związków mineralnych (0,5%) [1]

    Białko jaja cechuje się wysoką wartością biologiczną. Zawiera kwas glutaminowy, kwas asparaginowy oraz aminokwasy rozgałęzione BCAA (leucynę, walinę, izoleucynę), które maksymalnie stymulują proces syntezy białek mięśni szkieletowych. Ponadto leucyna obniża rozpad białek mięśniowych. W 15 gramach białek białka jaja znajduje się około 1300 mg leucyny! [2]


    W skład białka jaja wchodzi również szereg bioaktywnych białek: owalbumina, owotransferyna, owomucyna, lizozym i awidyna. Wykazują one działanie antybakteryjne oraz chronią układ odpornościowy.  Lizozym, znajdujący się w białku jaja kurzego, w naturalny sposób wywiera działanie przeciwdrobnoustrojowe na bakterie Gram-dodatnie i Gram-ujemne. Owotransferyna, ze względu na duże powinowactwo do żelaza, również wykazuje właściwości antybakteryjne. Ponadto wykazano, że immunoglobuliny Y (IgY) zwiększają odporność organizmu na patogeny [3]

    Produkt zawiera 97 % białka oraz 3% żółtka, bez konserwantów oraz dodatków.

    Źródło:
    [1] http://www.pttz.org/zyw/wyd/czas/2013,%205(90)/03_Kijowski.pdf  
    [2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4303863/
    [3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4586567/

    FARMA BIAŁKO JAJ
    826 Przedmioty
    Wstrząsnąć przed użyciem. 30g płynnego białka jaja odpowiada jednemu białku jaja kurzego średniej klasy wagowej. Produkt można spożywać na surowo lub po obróbce termicznej.
    Rated 4.37 on the scale 1 - 5 based on 71 customer reviews

    Brak opinii opisowej (tylko ocena)

    Brak opinii opisowej (tylko ocena)

    Brak opinii opisowej (tylko ocena)