Micellar Casein to odżywka wysokobiałkowa o doskonałych walorach smakowych i delikatnej, kremowej konsystencji. Preparat przeznaczony dla osób, które myślą o budowie beztłuszczowej masy mięśniowej oraz pozostających na diecie redukcyjnej. Stanowi dobre źródło aminokwasów, w tym glutaminy (20%), BCAA (20%) oraz EAA (50%).
Kazeina micelarna jest kompletnym źródłem białka – zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy, które są potrzebne do wzrostu organizmu [1]. Wyróżnia się wydłużonym czasem wchłaniania (Long Time Protein), co oznacza, że przez kilka godzin po spożyciu posiłku dostarcza mięśniom składników odżywczych, w tym niezbędnych aminokwasów, przez co hamuje katabolizm w okresie braku pożywienia. Dzięki tej właściwości kazeina sprawdza się, jako odżywka przyjmowana przed snem – zatrzymuje katabolizm nocny [2], a także w okresie stosowania diety redukcyjnej. Kazeina zawiera dużą ilość leucyny, która odpowiada za syntezę białek mięśniowych [3].
Źródła:
[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2039733/
[2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22330017
[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20368372
Wartość odżywcza w | 100 g | 30 g (1 porcja) |
Wartość energetyczna w | 1498 kJ / 353 kcal | 449 kJ / 106 kcal |
Białko | 81,4 g | 24,4 g (vanilla flavor) 78,0 g / 23,4 g (chocolate flavor) |
Węglowodany | 3,0 g | 0,9 g |
Tłuszcz | 1,7 g | 0,5 g |
Zawartość witamin w | 100 g | 30 g (1 porcja) |
witamina C | 80 mg | 24 mg (30%*) |
niacyna (mg ekwiwalentu niacyny) | 16 mg | 4,8 mg (30%*) |
witamina E | 12 mg | 3,6 mg (30%*) |
kwas pantotenowy (witamina B5) | 6 mg | 1,8 mg (30%*) |
witamina B6 | 1,4 mg | 0,42 mg (30%*) |
ryboflawina (witamina B2) | 1,4 mg | 0,42 mg (30%*) |
timina (witamina B1) | 1,1 mg | 0,33 mg (30%*) |
folacyna (witamina B9) | 200 µg | 60 µg (30%*) |
biotyna (witamina H) | 50 mg | 15 mg (30%*) |
witamina B12 | 2,5 µg | 0,75 µg (30%*) |
*stopień realizacji zalecanego dziennego spożycia (RDA).
Zawartość aminokwasów w 100 g białka | |
L-alanina | 3,0 g |
L-arginina | 3,4 g |
kwas L-asparaginowy | 7,0 g |
LCystyna / LCysteina | 0,8 g |
Kwas L-glutaminowy +L-glutamina | 20,0 g |
L-glicyna | 1,9 g |
L-histydyna | 2,8 g |
L-izoleucyna* | 5,0 g |
L-leucyna* | 9,4 g |
L-lizyna* | 7,8 g |
L-metionina* | 2,6 g |
L-fenyloalanina* | 4,7 g |
L-prolina | 9,6 g |
L-seryna | 5,1 g |
L-treonina* | 4,2 g |
L-tryptofan* | 1,6 g |
L-tyrozyna | 5,1 g |
L-walina* | 6,0 g |
*essential amino acids.
*acides aminés essentiels.
BCAA´s 20,4 g
EAA´s 41,3 g